Abbacchio a la Cacciatora

Abbacchio a la Cacciatora

data-ad-client="ca-pub-8267785542372507" data-ad-slot="4640977383" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"> Tag Sport Tennis Tour de France Vela Stuzzicarello Udinese Vincenzo Nibali Vip Tiburtina Turismo Tutti Zelig Totti Zlatan Ibrahimović Sofija...
Fava fresca co’ er guanciale

Fava fresca co’ er guanciale

data-ad-client="ca-pub-8267785542372507" data-ad-slot="4640977383" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"> Tag Sezioni Tour de France Sport Serie A Vip Udinese Vincenzo Nibali Tiburtina Tutti Turismo Zelig Tottenham Totti Simona Quadrella Shop...
Baccalà in guazzetto

Baccalà in guazzetto

RICETTE ROMANESCHE – Oggi presentiamo una ricetta a base di Baccalà. Baccalà con pomodoro, ovvero Baccalà in guazzetto.ROMA – Pe’ 6 persone ce vo’ ‘n chilo de baccalà già ammollato, tajato a tocchi normali.Se prepara ‘n soffritto...
I Facioli co’ le Cotiche

I Facioli co’ le Cotiche

RICETTE ROMANESCHE – Oggi presentiamo una ricetta a base di Fagioli e Cotiche. I Fagioli con le Cotiche ovvero Li Facioli cò le Cotiche. ROMA – A i romani ‘sto piatto je piace da morì, perchè è aggustoso come pochi. Pe’ 6 persone se mettono a...
Ova in Trippa a la Romana

Ova in Trippa a la Romana

RICETTE ROMANESCHE – Oggi presentiamo una ricetta a base di Trippa. Uova con la Trippa ovvero Ova in Trippa a la Romana.ROMA – Preparate ‘na frittata carcolando er solito ovo a testa. Usate ‘na padella larga de magnera che la frittata resti...
Saltinbocca a la Romana

Saltinbocca a la Romana

RICETTE ROMANESCHE – Oggi presentiamo una ricetta a base di carne. Salti in bocca alla Romana ovvero saltimbocca a la Romana.ROMA – Fateve tajà dar macellaro 2 fettine (a persona) de vitello da 50 gr l’una, piuttosto fini. Salatele ‘npo’...
Li piselli ar presciutto

Li piselli ar presciutto

RICETTE ROMANESCHE – Oggi presentiamo una ricetta a base dii Piselli Romaneschi. I Piselli al Prosciutto ovvero Li Piselli ar PresciuttoROMA – Ce vonno li piselli romaneschi che so’ teneri, siccome la verdura che se cortiva ne l’orti de...
Filetti de Baccalà a la Romana

Filetti de Baccalà a la Romana

RICETTE ROMANESCHE – Oggi presentiamo una ricetta a base di Baccalà. I Filetti di Baccalà ovvero Filetti de Baccalà.ROMA – Dar negozziante fateve da er baccalà già ammollato e tajatelo a strisce larghe ‘n dito.Fate ‘na pastetta co’...